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小甜点------《自制桂圆干》

粤菜 2018-09-14 12:03:23

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材:


自制桂圆干的做法步骤

1. 新鲜桂圆2千克。其实还可以多买一些。这个量只用了一层果干机。

2. 桂圆去皮。

3. 然后借助小刀去核,尽量保持完整性。

4. 煮一锅水,沸腾后熄火,放入桂圆肉拖水。

5. 马上捞起来。

6. 倒入果干机架子上。

7. 起动果干机,65度风干。

8. 断断续续风干了3天就成了,非常的漂亮。

9. 干净好吃的桂圆肉棒棒的。


小贴士

拖水时间不适宜太久,放到水里就可以马上捞起来。



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