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粗大事啦!绿源月饼君居然要……

绿源餐饮时报 2018-04-11 14:16:26

文/杨慧莹

图/骆朝毅


延续了近千年的中秋文化,过节吃月饼已远远超出了食物本身所赋予的意义,是对家人团聚的美好愿望。

 

近些年,佳节未到,月饼已成为了热议的话题,“三高食品”、“增肥利器”……月饼君已被无数人吐槽得无力回天。从热量上分析,100g月饼含热量350kcal-500kcal,水分含量不到25%,的确热量非常高,相当于吃了3碗2两米饭。

 

可是,当你谨慎地吃月饼时,却在大快朵颐地享受着蛋挞、蛋糕、蛋卷、沙琪玛、薯片、锅巴、酥饼等各类西式甜点,难道不是自相矛盾?这些甜点热量统统都不比月饼低噢!如果你一周要吃上好几次甜食,相比每年吃一次月饼,这频次要低太多太多啦,为啥不能与月饼和平共处呢?


 


不同口味的月饼有着不同的营养特点:

莲蓉馅月饼中莲子成分大于60%,是钙、钾、生物碱等矿物质和微量元素的集中营;蛋黄富含VA、叶黄素、卵磷脂,一天一个没问题;五仁月饼各类坚果齐相聚,美肤抗衰健骨除烦就靠它;水果月饼富含钾、镁等矿物质,让你甜蜜不打折~


月饼有着自身的营养优势,但并不意味着可以敞开肚皮大口吃。5点营养建议一定要看:

1

食不过量。每次吃1/4块大月饼或1小块小月饼就够啦,记得要给家人朋友分享~

2

主动减少主食、油、糖量。既然知道月饼含淀粉、油、糖高,就要在三餐和加餐中减少这些成分。如过油菜品换成白灼菜品,吃饭时少吃几口米饭,吃了蛋黄月饼就省去水煮蛋,控制再吃高糖高油的小零食等等。

3

蔬菜杂粮要多吃。一来让膳食纤维延缓血糖的上升,二来其丰富的维生素和矿物质能补给部分月饼中营养素的不足。尤其是吃月饼会长痘的朋友要注意补充B族维生素。

4

月饼早上吃。月饼可为我们提供充足的能量来支撑一上午的工作,而到了晚上胃肠道功能减弱,会加重胃肠君的负担噢。

5

慎吃无糖月饼。有些商家打着“无糖月饼”的幌子,其实兜售的是“无蔗糖月饼”。这款月饼的确未添加蔗糖,但取而代之的是淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、某某糊精等,这类成分最终分解成2分子葡萄糖快速进入血液,对血糖影响更为剧烈,是蔗糖的2倍,对于糖尿病人来说无疑是雪上加霜。购买时一定一定要看清楚配料表!



绿源手工月饼来啦


真材实料0添加,绿源的出品,一看就不同凡响!

莲蓉清甜幼滑、质地紧凑绵密,咸蛋黄画龙点睛、咸香饱满,五仁月饼扎实的口感吃N口都不满足,水果月饼甜糯清香、甘甜恰到好处。


双黄白莲蓉月饼     108元/盒/4个

(180克/个)

传统五仁月饼       108元/盒/4个

(180克/个)

纯白莲蓉月饼       98元/盒/4个

(180克/个)

锦绣水果月饼       88元/盒/4个

(180克/个)

四喜拼盘月饼       108元/盒/4个

(180克/个)


活动时间:8月25日至9月30日

 

下订单截止时间:深圳片区8月25日- 9月25日,其它基地9月20日

 

如果你想在中秋吃到纯朴的绿源手工月饼,请在核电基地各餐厅预订,或拨打南区二楼餐厅李店长电话13760491043/84435941。

同时可根据需求搭配红酒、水果等等噢~

 

提前祝大家中秋快乐~





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