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炒青菜还能有什么花样?多花3分钟,老公孩子惊呆啦

金润发瑞金店 2018-02-07 15:49:35

食材:香菇,油菜,姜,蒜,泡椒,生抽,耗油,淀粉,油

第一步:


香菇洗净,然后用小刀刻出如图的花纹。


第二步:


油菜清洗干净,比较大的改刀成小朵。


第三步:


姜、蒜切成末,泡椒切成小圈。


第四步:


半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉,调成汁待用。


第五步:


锅里加入适量水,加入适量食盐和香油烧开。


第六步:


放入油菜焯水约一分钟。


第七步:


焯好水的油菜装盘。


第八步:


锅里加入适量油,爆香姜蒜末。


第九步:


加入香菇、少许盐,翻炒。


第十步:


加入调好的汁,一边煮一般翻动香菇。


第十一步:


汤汁浓稠的时候加入泡椒。


第十二步:


将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里,香菇油菜就做好了。


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